Champagne Bollinger

Opgericht in 1829 in Aÿ, een bekende gemeente in de Champagne-regio, staat Champagnehuis Bollinger bekend om zijn krachtige, verfijnde stijl en het gebruik van voornamelijk Pinot Noir druiven. Deze druivensoort staat bekend om zijn diepe smaak en complexiteit, wat de champagnes van Bollinger hun karakteristieke robuustheid en structuur geeft.

Bollinger is trots op zijn traditie van het fermenteren van hun champagne in eiken vaten, een methode die niet veel andere huizen gebruiken. Dit proces geeft de champagne extra diepte en aroma’s van onder andere toast en noten, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van hun cuvées. Cuvées zijn speciale blends die zorgvuldig zijn samengesteld om de best mogelijke champagne te creëren.

Het motto van Bollinger is ‘kwaliteit is de enige norm’, en dit zie je terug in elk aspect van hun productieproces. Ze gebruiken alleen druiven van hun eigen wijngaarden of van speciaal geselecteerde telers in de Champagne. Dit zorgt ervoor dat elke fles die ze produceren voldoet aan hun hoge standaarden.

Bollinger is ook bekend om zijn bijzondere aandacht voor duurzaamheid, met praktijken die zorgen voor het behoud van de natuur en het welzijn van toekomstige generaties. Hun toewijding aan zowel kwaliteit als duurzaamheid maakt Bollinger tot een gerespecteerd en gewaardeerd champagnehuis dat door kenners en liefhebbers over de hele wereld wordt gevierd.

Klik op onderstaande button en ga direct naar een overzicht van alle champagnes van Bollinger bij onze partner Wijnkring.