Pommery Clos Pompadour Magnum Champagne

Sommige champagnes fluisteren luxe, deze vertelt een verhaal. Pommery Clos Pompadour is geen doorsnee cuvée, maar een zeldzame Single Vineyard Vintage Champagne, uitsluitend gebotteld in magnumformaat. Afkomstig uit een ommuurde wijngaard midden in Reims, waar de stilte van de stad plaatsmaakt voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

Exclusief, complex en met indrukwekkende finesse

In deze champagne proef je rijpe appel, sappige peer en een subtiele mineraliteit die blijft hangen. De mousse is zacht, de structuur elegant, de afdronk eindeloos. Een levendige wijn die tegelijk rust uitstraalt, zoals alleen een perfect gerijpte vintage dat kan. Clos Pompadour 2003 is krachtig maar verfijnd, een champagne met karakter én klasse.

Een wijngaard als geen ander

De Clos Pompadour is met 20 hectare de grootste ommuurde wijngaard van de Champagnestreek. Verborgen achter oude muren in het hart van Reims, koestert dit stukje grond chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Sinds 2002 maakt Pommery hier een champagne die net zo bijzonder is als de plek zelf. Alles gebeurt met uiterste precisie, van druif tot fles. Geen massa, geen haast, enkel perfectie, vastgelegd in een magnum.

Het neusje van de zalm van Pommery

Clos Pompadour is een kroonjuweel binnen het huis Pommery, dat al sinds 1858 excelleert in stijl en vernieuwing. Madame Pommery zette ooit de toon met de creatie van de droge brut en het verzamelen van topwijngaarden. Met Clos Pompadour bewijst het huis dat het nog steeds voorop loopt. Enkel de beste druiven, alleen in topjaren, met een rijping die zijn gelijke niet kent.

Voor wie écht iets te vieren heeft

Deze champagne verdient een groot moment. Of creëer dat moment zelf, met een gekoelde magnum Clos Pompadour. Serveer op 10 graden, schenk in grote glazen en neem de tijd. Sommige flessen drink je niet zomaar leeg, die beleef je.

Santé!